鮨 行天
握り鮨体験
【開催日時】
①4月1日(月)11:00、13:00
②4月2日(火)11:00、13:00
【参加料】
¥550 税込 参加料は全額を光雲神社に寄付
【場所】舞鶴館
【参加】小学生高学年、中学生
【定員】6名/1回 計24名：2日間
(人数に達し次第、締め切りとなります)
【実施】行天健二、行天鮨職人
行天健二 プロフィール
山口県下関市出身
鮨屋家系の三代目に生まれ,東京の名店で修行の後、2009年に地元下関市に「鮨行天」を開店。
その後2012年に福岡に移転、今に至る。
超予約困難店で、その魅力は全国に広がる。
2014年、最年少でミシュラン三つ星を獲得し、国内外のイベントに招聘されるなど年々その活躍の場を広げており、日本の食文化の発展と伝統継承への影響力は絶大であり、その功績は人々を納得させるに充分な驚異的な才能の持ち主である。
行天氏は唯一無二の世界観を持ち、王道かつ革新的と言える妥協のない姿勢と手腕、熱い心意気は圧倒的で、日々の進化は止まるところを知らない。
鮨行天、行天健二氏は、日本、世界のグルメシーンにおいて重要な位置を占め注目され続ける存在でありながら、さらに、福岡市公式観光プロモーションビデオにも出演するなど、地域貢献にも尽力、若い世代で拓く「まちづくり」、中でも子供たちへの「食育」にも余念が無い。
予約受付は終了しました
092-600-2851
①4月1日(月)11:00、13:00
②4月2日(火)11:00、13:00
【参加料】
¥550 税込 参加料は全額を光雲神社に寄付
【場所】舞鶴館
【参加】小学生高学年、中学生
【定員】6名/1回 計24名：2日間
(人数に達し次第、締め切りとなります)
【実施】行天健二、行天鮨職人
行天健二 プロフィール
山口県下関市出身
鮨屋家系の三代目に生まれ,東京の名店で修行の後、2009年に地元下関市に「鮨行天」を開店。
その後2012年に福岡に移転、今に至る。
超予約困難店で、その魅力は全国に広がる。
2014年、最年少でミシュラン三つ星を獲得し、国内外のイベントに招聘されるなど年々その活躍の場を広げており、日本の食文化の発展と伝統継承への影響力は絶大であり、その功績は人々を納得させるに充分な驚異的な才能の持ち主である。
行天氏は唯一無二の世界観を持ち、王道かつ革新的と言える妥協のない姿勢と手腕、熱い心意気は圧倒的で、日々の進化は止まるところを知らない。
鮨行天、行天健二氏は、日本、世界のグルメシーンにおいて重要な位置を占め注目され続ける存在でありながら、さらに、福岡市公式観光プロモーションビデオにも出演するなど、地域貢献にも尽力、若い世代で拓く「まちづくり」、中でも子供たちへの「食育」にも余念が無い。
予約受付は終了しました
092-600-2851
550円 税込 全額を光雲神社に寄付